О пабе-магазине Beermingham

Прекрасно сбалансированное тёмное пиво. Обладает бархатным, карамельно-солодовым ароматом с плотной насыщенной пенкой.
А особый характер пива погружает вас в далекую и сказочную Шотландию, наполняя сердца благородством и отвагой, вдохновляя мужчин на подвиги ради прекрасных дам.

Пейл-эль с давних пор является одним из главных сортов английского пива. Хмель "Fantasia", используемый при варке, является ароматной бомбой. Он создает приятное вкусовое ощущение, делает пиво мягким, с ароматом йогурта и абрикоса, а хмель Fuggle, выведенный в Англии еще в 1875 году, имеет мягкий травянистый, древесный и фруктовый аромат, который придает вкусу пива особую изысканность. В результате получился эль, будоражащий чувства и вкус, в полной мере соответствующий интригующему названию, с легким фруктовым ароматом и изысканной хмелевой горечью. Шекспиру и не снилось!

Наши пивовары постарались воплотить во вкусе этого пива несгибаемый характер Оливера Кромвеля — лорда-протектора Англии. Три сорта хмеля и сочетание овсяного и ячменного солода подарили этому сорту уникальный и насыщенный, взрывающий мозг букет вкуса и аромата: в нем чувствуется запах пороха — отголоски сражений, в которых Кромвель одерживал блистательные победы, благородство и элегантность, и легкая горечь — ведь вкус победы всегда отдает легкой горчинкой. Это продолжение традиций реформаторства, которых придерживался лорд Кромвель — мы не пытались быть ни на кого похожими, создавая этот сорт!

Шотландия славится впечатляющей историей пивоварения — по мнению археологов, древние кельты и пикты начали готовить хмельной напиток около пяти тысяч лет назад. Каждый городок в Шотландии может похвастаться собственным рецептом эля. Рецепт нашего красного IPA "Brash Vul'f" мы позаимствовали в районе города Элгин, где располагается винокурня Glen Moray, которая до 1890 года была пивоварней. Старинные рецепты не забыты: ощутите в себе дух шотландских горцев, когда их охватывало боевое безумие. Вкус напитка настолько сильный, что вы ощутите себя в эпицентре ядерного взрыва, а горечь, возникающая в послевкусии подарит вам незабываемые ощущения. Один глоток, и тебя унесёт дорогой Вильяма Воллеса!

Термином Real Ale британцы называют свой традиционный напиток, который производится по старинной технологии. После того как пиво сварено и отбродило в ферментационном сосуде, его помещают в каски (бочки) для того, чтобы в них происходил процесс, называемый вторичным брожением. Непосредственно из cask это пиво и разливается, причем, в отличие от кеговых сортов пива, процесс наполнения бокалов осуществляется при помощи ручного насоса, а не дополнительного углекислого газа (или азота). Английский Real Ale "Moriarty" от частной пивоварни "Barinoff Craft Brewery" из отборных сортов солода и хмеля, сваренный на уникальном оборудовании, с любовью и умением — это настоящий эль для истинных ценителей.

 Медовый ирландский эль "Bishop's Honey" от "Barinoff Craft Brewery" — это уникальное сочетание мировых традиций и родного колорита. Мёд из горных районов Башкирии, лучшие сорта солода и хмеля, классические рецепты и свежие идеи нашего пивовара позволили создать по-настоящему изысканный эль, который удовлетворит самые взыскательюзные вкусы. Эль "Bishop's Honey" обладает мягким ароматом цветущей липы и клевера, а во вкусе явственно чувствуется дразнящая медовая сладость с чуть заметной горчинкой. Эль "Bishop's Honey" — новое прочтение классики.

К Рождеству и новогодним праздникам пивоварня "Barinoff Craft Brewery" приготовила специальный подарок: зимнее пиво "Hogmanay"! Это крепкое пиво прекрасно подходит для зимних холодов, когда дни становятся короче, и резко снижается температура. Как и в старые времена, оно прекрасно согревает и защищает от простуд в холодное время года. Крепкое, с медово-пряным вкусом, оно одинаково хорошо подходит как к традиционным рождественским яствам, так и к изысканным блюдам и десертам. Пиво "Hogmanay" создаст за вашим столом праздничное настроение!

Колдовской отвар из спелых зерен пшеницы, лучших сортов хмеля и чистейшей воды. Обладает легким гвоздично-банановым ароматом, а удивительный вкус создан благодаря заклинаниям великого волшебника Мерлина. Пиво "Мерлин" от частной пивоварни "Barinoff Craft Brewery" способно удовлетворить самые высокие требования самых изысканных вкусов.

Пиво Elven Archer от "Barinoff Craft Brewery" — классическое светлое пиво, возможно, именно такое пил чудесный народ в Лориэне. Легкое, с едва уловимой горчинкой и легкой цитрусовой ноткой в послевкусии. А с добавлением "Caskad" отчетливо чувствуются легкие освежающие нотки цитруса: пикантные, сочные тона грейпфрута ощущаются и в аромате, и во вкусе пива, сливаясь в полной гармонии и балансе с нотами хмеля и солода.

Поистине турнирное пиво, достойное победителей, пиво для любителей и знатоков. Сильный, полнотелый вкус, бодрящий сознание с яркой и отчетливой, но в то же время деликатной горчинкой и небольшой винностью в послевкусии. Пиво с богатым ароматом свежего хмеля, который усиливается с каждым глотком. Пиво, которое хочется пить больше и больше!

American Pale Ale, сваренный специально к открытию нового паба крафтового пива и виски "GBP" при участии шотландской пивоварни "Black Metall Brewery" (Эдинбург). Это пиво для настоящих мужчин, с ярким хмелевым ароматом, полнотелым солодовым вкусом с легким оттенком смородинового листа и мягкой горчинкой в послевкусии. "GBP" — это настоящий антидепрессант для реальных шотландцев, вкусив глоток которого Вы забудете о делах и заботах!

Король умер, да здравстует тёмный Король! Новый сорт от частной пивоварни "Barinoff Craft Brewery"! Сильная приятная ароматика цитрусовой цедры от хмеля Amarillo полнотело переплетается с бархатной и смоляной травянистостью австралийского Topaz'а, богатого пряностью и тонкой ноткой тропических фруктов. Этот лёгкий и питкий сорт слегка сладковатого тёмного эля, объединивший вечную классику с новоиспечённым драгоценным камнем пивоваренной культуры, завораживает рецепторы и растекается лёгкой терпкостью. Короли не смакуют, они берут своё и пьют до дна!